啤酒蛤蜊做法步驟 啤酒蛤蜊怎麼做
- 經驗
- 關注:1.82W次
1、用料:蛤蜊1500克、大蒜10瓣、乾紅辣椒無數個、山東大葱1根、薑片、啤酒500ml。
2、涼油放入花椒慢慢出香味。
3、花椒出香味,再放入幹辣椒。
4、辣椒變色,油噼熱鬧的裏啪啦響,放入葱薑蒜翻炒至金黃。
5、倒入3斤蛤蜊翻炒均勻。
6、倒入一整罐啤酒,蓋蓋子燜煮,酒香四溢,小心薰醉。
7、燜煮一會開蓋子,放入鹽再翻炒均勻,煮一會出鍋。
- 文章版權屬於文章作者所有,轉載請註明 https://xiumeifan.com/zh-hk/shenghuo/jingyan/7zm61.html