油菜用焯水嗎 油菜用水抄嗎
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1、油菜可以焯水,也可以不焯水的。
2、油菜焯水可以去除油菜帶有的苦味,更好的沖洗掉菌類、農家肥、農藥殘留物,但也會損失一部分營養,如果是用來涼拌的油菜就需要用開水焯一下,但不能時間太長,焯完後需及時放入涼水中過涼後食用。
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1、油菜可以焯水,也可以不焯水的。
2、油菜焯水可以去除油菜帶有的苦味,更好的沖洗掉菌類、農家肥、農藥殘留物,但也會損失一部分營養,如果是用來涼拌的油菜就需要用開水焯一下,但不能時間太長,焯完後需及時放入涼水中過涼後食用。