皮蛋吃之前要煮嗎 皮蛋的營養價值
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1、新鮮皮蛋可以直接生吃,也可以煮一下吃。
2、吃皮蛋能促進食慾,皮蛋中的脂肪熱量低,礦物質豐富,能夠刺激消化器官,增強食慾和促進營養吸收。
3、皮蛋還可以緩解胃酸過多,因為皮蛋是用生石灰和鹼一起醃製而成的,所以皮蛋的鹼性能夠中和胃酸。
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1、新鮮皮蛋可以直接生吃,也可以煮一下吃。
2、吃皮蛋能促進食慾,皮蛋中的脂肪熱量低,礦物質豐富,能夠刺激消化器官,增強食慾和促進營養吸收。
3、皮蛋還可以緩解胃酸過多,因為皮蛋是用生石灰和鹼一起醃製而成的,所以皮蛋的鹼性能夠中和胃酸。