牛奶的蛋白質含量 牛奶的蛋白質含量高嗎

1、牛奶的蛋白質含量比較高，主要包括乳鐵蛋白、球蛋白等，可以直接轉化為氨基酸，被人體直接吸收。

2、尤其是純牛奶蛋白質含量特別高，每100克牛奶中含有2至3克的蛋白質。一天一至兩袋牛奶足夠滿足機體對於蛋白質的需求量，還可以起到增加骨骼的強度、防止骨質疏鬆、提高機體免疫力等作用。

3、但是如果是乳糖不受耐，對牛奶過敏的人羣，則不建議喝，以免引起不適症狀。