十三香裏面都有什麼調料 十三香裏面調料都有什麼

1、十三香中包括紫蔻、砂仁、肉蔻、肉桂、丁香、花椒、大料、小茴香、木香、白芷、三奈、良姜、乾薑這些中草藥物。

2、十三香是由13種各具特色香味的中草藥物磨製而成的粉狀調料，在烹飪時主要起到調和食物味道的作用。