金華火腿外面有黴斑可以吃嗎 金華火腿外面有黴斑能不能繼續食用男呢

1、根據情況而定。

2、金華火腿在製作時,會有一個長期發酵的過程,在這個過程中,金華火腿的表面會長出一層綠色或灰綠色的黴菌,這也是火腿發酵良好的表現,如果是一整根的金華火腿表皮出現了黴斑情況,那麼是正常的,可以繼續食用。

3、但是如果是購買的包裝火腿心或火腿塊有黴斑的話,則考慮是保存不當,發黴變質引起,不建議再食用,以免引起身體不適。