草莓的儲存方法及注意事項 草莓的儲存方法及注意事項有什麼

1、使用保鮮膜保存。家裏吃不完的草莓，可以用保鮮膜封起來，這樣能保證一天不縮水不變色。在使用保鮮膜時要包結實了，不要留着縫隙，會影響草莓保鮮的效果。

2、放在密閉的容器裏。保存草莓之前，要把草莓擦拭乾淨，先要把碰壞的草莓挑選出來，這樣的草莓會壞的比較快。冬天的話，把草莓放到密閉的容器裏保温，需要保證草莓的保存温度在0度左右。

3、把新鮮草莓放在通風的地方。要是天氣不冷也不熱，把草莓放到通風的地方一般都能保存個1到2天。

4、放在冰箱裏。到了天氣比較熱的時候我們會把草莓放到冰箱裏儲存，記得要把草莓裝入大塑料袋中，防止失水，紮緊袋口，幹縮變色，然後在0-3℃的冷藏中貯藏，切忌温度忽高忽低，需要恆温保持。

5、但是不管上面的哪種保存方式， 最多也就能保存2天左右就要拿出來吃了，因為營養還是會流失，所以在這並不建議長時間地保存草莓，吃水果就是要吃新鮮，所以大家購買草莓的時候還是按量來買最好。

6、温度太高就不適合保存草莓， 草莓最合適的温度是0-10度左右，要是温度過高很容易讓草莓腐爛變質。草莓在採後於-3℃下貯藏3天即可發生凍害，而温度>10C時腐爛嚴重，接近冰點-1.0℃時，可保存1個月左右。濕度對保存草莓來説也很重要，高濕或積水對草莓保存極為不利。