清酒怎麼喝 清酒食用方法
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1、清酒可以熱飲也可以冷飲。
2、不同等級的清酒,在飲用時的温度也要不一樣。
3、一般而言,若是屬於口味濃厚、香氣較高的酒種如:純米酒、本釀造酒、普通酒等,適合温熱着喝,因為這幾款酒經過加熱的過程,反而能將酒中的香氣帶出,讓酒質更濃郁香醇。而吟釀、大吟釀,就比較適合冰鎮後飲用。
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1、清酒可以熱飲也可以冷飲。
2、不同等級的清酒,在飲用時的温度也要不一樣。
3、一般而言,若是屬於口味濃厚、香氣較高的酒種如:純米酒、本釀造酒、普通酒等,適合温熱着喝,因為這幾款酒經過加熱的過程,反而能將酒中的香氣帶出,讓酒質更濃郁香醇。而吟釀、大吟釀,就比較適合冰鎮後飲用。