清炒豆芽幾分鐘能熟 清炒豆芽多長時間能煮熟
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1、清炒豆芽大概炒5-6分鐘就能熟。
2、做法:材料:黃豆芽400克、菜籽油50毫升、老薑15克、辣椒粉10克、香芹15克、鹽3克。先將黃豆芽洗乾淨,瀝乾水,放在一旁待用。把洗好的黃豆芽入鍋大火煸幹水分,盛出(炒2-3分鐘)。老薑洗淨切絲;香芹洗淨切段;準備10克辣椒粉。熱鍋放油,油温升至五六成左右,下薑絲爆香、辣椒粉炒出紅油。放入之前煸好的豆芽、撒香芹和鹽,炒2-3分鐘即可出鍋。
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