自制酸奶簡單步驟 簡單的自制酸奶的做法
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1、如果是買的散裝的鮮牛奶要燒開殺菌,如果是袋裝已經滅菌的牛奶可以直接使用。
2、將鮮牛奶倒進事先用開水燙過的酸奶機不鏽鋼內膽中。
3、等到鮮牛奶的温度和手的温度差不多的時候,向牛奶中放入酸奶發酵劑。
4、向牛奶里加入白砂糖或者蜂蜜,根據口味適當加減。
5、進行攪拌5-10分鐘。
6、在酸奶機中加入少量的温水,沒過底部凸起的小柱即可。
7、將裝有牛奶的內膽放入酸奶機,並蓋上蓋子。
8、酸奶機通電,調節至酸奶檔,時間調至8小時。
9、過了8小時後,酸奶就做好了,就是這麼簡單,自制酸奶就做好了。
標籤:
酸奶
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