草菇能放冰箱嗎 草菇的安全正確儲存方式

1、草菇不能放到冰箱冷藏，草菇是高温食用菌，若是將它放進冰箱裏面，會產生大量的水分甚至自溶成水，影響食用。

2、建議將草菇買回來後放到陰涼通風的地方保存，在14-16℃的情況下能保存1-4天左右，或者還可以將它洗淨去根，炒熟後冷藏保存。