核桃裏邊長毛了可以吃嗎 長毛的核桃可以吃嗎

1、核桃長毛了是不建議再吃的；核桃長毛發黴是一種變質的表現，裏面會含有黃麴黴毒素，是直接致癌的一種物質，因此建議最好直接將長毛的核桃扔掉，以免危害人體的健康。

2、核桃不僅含有豐富的營養，也有非常重要的藥用價值，有一定的收斂功效，可以起到止血作用，能夠滋補腎氣，温補腎陽，改善男性患者的陽痿症狀，還能夠降低乳腺癌的發病風險。但是一旦核桃裏面出現長毛的情況，不建議食用，吃了黴變的核桃會引起中毒，甚至還會有致癌的風險。