黃精和什麼煲湯好 黃精和那些食物煲湯好喝
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1、材料:黃精60g,豬瘦肉500g,精鹽、料酒、葱、姜、胡椒粉適量。
2、將豬肉洗淨,放人沸水鍋中焯去血水,撈出切成塊。
3、黃精洗淨切片, 葱、姜拍破。
4、將肉、黃精、葱、姜、料酒、鹽同放入鍋中。
5、倒入適量清水用大火燒沸,然後改小火燉煮直至肉熟爛。
6、最後揀去葱、姜、黃精,加入適量鹽和胡椒粉調味即可。
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