豆腐凍了還能吃嗎 豆腐冷凍還能吃麼
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1、可以吃,豆腐放在冰箱凍過以後成為凍豆腐。
2、新鮮豆腐經過冷凍,內部組織結構發生了變化,其形態呈蜂窩狀,顏色變灰,但蛋白質、維生素、礦物質破壞較少。
3、凍豆腐具有孔隙多、營養豐富、熱量少等特點,不會造成明顯的飢餓感,是肥胖者減肥的理想食品,消瘦者不宜常吃凍豆腐。
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1、可以吃,豆腐放在冰箱凍過以後成為凍豆腐。
2、新鮮豆腐經過冷凍,內部組織結構發生了變化,其形態呈蜂窩狀,顏色變灰,但蛋白質、維生素、礦物質破壞較少。
3、凍豆腐具有孔隙多、營養豐富、熱量少等特點,不會造成明顯的飢餓感,是肥胖者減肥的理想食品,消瘦者不宜常吃凍豆腐。