幹海蔘怎麼吃最有效 做法簡單營養高
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1、幹海蔘需要泡發,泡發後可以做各種菜,但最有利於海蔘營養吸收的做法反而更簡單了,蘸蜂蜜吃,蘸醬油吃,涼拌着吃都是最有利於吸收營養的吃法。
2、煮粥吃營養也很不錯。將海蔘泡發後洗乾淨,將海蔘切成一小塊一小塊的。然後我們把海蔘丁和大米一起拿去煮。趁熱加入適量的冰糖,溶化後就可以了。
3、燉湯吃。海蔘做湯的話,我們可以用雞肉或者排骨跟海蔘放在一起燉老火靚湯,這種食用方法的營養也很豐富。
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