怎麼製作酸辣粉 做酸辣粉的方法
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1、温水將粉絲泡開,碗內放入豬油、蒜水、薑末、辣椒粉、胡椒粉、花椒粉備用。再放入醋、生抽花椒油、紅油、鹽,接着加入豌豆苗,倒入開水做湯。
2、把粉絲放入開水裏煮,煮至透明撈出放入碗中拌勻,再加入榨菜末、葱花、酥黃豆即可。
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酸辣粉
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1、温水將粉絲泡開,碗內放入豬油、蒜水、薑末、辣椒粉、胡椒粉、花椒粉備用。再放入醋、生抽花椒油、紅油、鹽,接着加入豌豆苗,倒入開水做湯。
2、把粉絲放入開水裏煮,煮至透明撈出放入碗中拌勻,再加入榨菜末、葱花、酥黃豆即可。