紅薯葉子怎麼吃 紅薯葉地瓜葉怎樣吃
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1、摘取或者買嫩的紅薯葉子和莖,莖上的皮要撕去,如果時間緊,嫩莖的皮也可以不撕,只是口感稍差了點。
2、紅薯葉子洗淨控水、蒜瓣剝皮後切碎。
3、鍋燒熱放油,油燒熱放入蒜末炒香。
4、蒜末炒香,加入紅薯葉翻炒。
5、翻炒至紅薯莖變軟,加入食鹽。
6、加入十三香調味,這個調味料不喜歡,也可以不加。
7、加入雞粉增添鮮味。
8、裝盤上桌,一股紅薯葉的清香,口感脆嫩。
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