金湯魚粉怎麼做 金湯魚粉製作步驟
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2、鯽魚處理好後,抹鹽在魚身,姜醃製15分鐘。
3、小火煎魚。
4、煎雙面黃,加入開水熬魚湯。中小火半小時。加鹽調味。
5、取適量粉。
6、另支一鍋水燒開,開始燙粉。大約一分鐘。
7、粉燙軟了,但不要太久,不然粉會沒勁道。倒入熬好的魚湯,加入喜歡的佐料。花生米,酸菜,蔬菜等即可。
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2、鯽魚處理好後,抹鹽在魚身,姜醃製15分鐘。
3、小火煎魚。
4、煎雙面黃,加入開水熬魚湯。中小火半小時。加鹽調味。
5、取適量粉。
6、另支一鍋水燒開,開始燙粉。大約一分鐘。
7、粉燙軟了,但不要太久,不然粉會沒勁道。倒入熬好的魚湯,加入喜歡的佐料。花生米,酸菜,蔬菜等即可。