紅豆煮不爛什麼原因 紅豆煮不爛的原因解析
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1、紅豆煮不爛大部分的原因是因為沒有提前浸泡。
2、一般來説,紅豆煮之前,需要提前浸泡十個小時以上,這樣才比較好。煮紅豆的時候,一定要選擇保温性能好的鍋,砂煲或者鑄鐵鍋都是不錯的選擇。想要讓紅豆煮的比較爛,這個時候還可以將紅豆放冰箱冷凍室速凍兩小時後,拿出來再煮,就非常容易煮爛了。
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