鮮牛肉的做法 鮮牛肉的烹飪方法
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可以做炒牛肉,具體做法如下:
1、材料:牛肉250克,洋葱半個,青椒1個,黃酒半勺,梨半隻,醬油半勺,鹽半勺,糖半勺,醋4、5滴。
2、梨和牛肉都事先切片。
3、燒熱炒鍋,倒入植物油,油温8成熱的時候,放入牛肉爆炒,爆炒的同時放酒、醬油、小半勺鹽,牛肉爆炒約1分鐘後取出放碗中備用。
4、然後炒青椒和洋葱,快熟時放入剛剛盛出的牛肉,加入梨片翻炒。
5、4.最後放入剩下的鹽和糖、醋翻炒10秒左右即可
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