小孩吃的炸薯條 小孩吃的炸薯條的做法與步驟
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1、用料 :土豆一個,玉米澱粉適量,鹽少許,番茄醬適量,食用油(炸薯條用)。
2、土豆洗乾淨削皮。
3、切成長條。
4、鍋裏水燒開,倒入切好的薯條,煮至半透明狀,不要煮熟,撈出瀝乾水分。
5、加入玉米澱粉晃盪均勻,不用化凍。
6、熱油下鍋炸,中小火炸。
7、炸至金黃撈出來,鍋裏油開大火燒熱,在倒入薯條復炸一下。
8、出鍋,撒點鹽,沾番茄醬就可以吃。
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