怎樣做蝦 做蝦方法
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1、鮮蝦洗淨,挑去蝦線,用刀在下身上輕輕剁幾下。
2、將粉絲鋪在盤底,蝦平鋪在上面。
3、準備空碗放入蒜蓉、葱花、小米辣、香醋、蒸魚豉油等攪拌均勻,澆在蝦的開背處。
4、將熱油倒在蝦上,將蝦盤放入鍋中中火蒸4分鐘,出鍋即可。
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1、鮮蝦洗淨,挑去蝦線,用刀在下身上輕輕剁幾下。
2、將粉絲鋪在盤底,蝦平鋪在上面。
3、準備空碗放入蒜蓉、葱花、小米辣、香醋、蒸魚豉油等攪拌均勻,澆在蝦的開背處。
4、將熱油倒在蝦上,將蝦盤放入鍋中中火蒸4分鐘,出鍋即可。