排骨花旗參湯的做法

排骨花旗參湯是一道比較養生的湯品，可以增加身體的營養和免疫力。下面是排骨花旗參湯的做法：

材料：
- 排骨500克
- 花旗參30克
- 枸杞10克
- 薑片適量
- 鹽適量

步驟：
1. 將排骨洗淨切成小塊，放入開水中焯水，煮沸後撈出沖洗乾淨備用。
2. 將花旗參用清水浸泡30分鐘，然後用刀背輕輕拍打幾下，使其軟化。
3. 將排骨、花旗參、枸杞和薑片放入燉盅中。
4. 加入足夠的水，蓋好燉盅蓋，放入蒸鍋中。
5. 大火蒸煮20-30分鐘，或直到排骨煮熟，花旗參變軟。
6. 取出燉盅，加入適量的鹽調味。
7. 將湯倒入碗中，即可食用。

温馨提示：
- 可根據個人喜好加入其他配料，如紅棗、山藥等。
- 花旗參的煮制時間不宜過長，以免其藥效損失。最好與其他材料一起蒸煮。
- 可根據個人口味加鹽或其他調味料。

這是一道相對簡單的做法，希望對你有幫助！