鯽魚月子湯的做法大全
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鯽魚月子湯是一道營養豐富的湯品,適合產後女性食用。下面是鯽魚月子湯的幾種常見做法:
1. 鯽魚木耳湯:
材料:鯽魚1尾,木耳適量,薑片適量,鹽適量,生抽適量。
做法:鯽魚去鱗、鰓和內臟,清洗乾淨;木耳泡發洗淨,切小塊備用。將鯽魚和薑片放入鍋中,加足夠的水,大火煮沸後撇去浮沫,轉小火煮30分鐘。然後加入木耳繼續煮10分鐘,調入鹽和生抽,煮5分鐘即可食用。
2. 鯽魚紅棗湯:
材料:鯽魚1尾,紅棗10顆,生薑片適量,鹽適量。
做法:鯽魚去鱗、鰓和內臟,清洗乾淨加薑片一起放入鍋中,加足夠的水,大火煮沸後撇去浮沫,轉小火煮30分鐘。然後加入紅棗繼續煮10分鐘,調入鹽,再煮5分鐘即可。
3. 鯽魚蓮藕湯:
材料:鯽魚1尾,蓮藕適量,薑片適量,鹽適量,生抽適量。
做法:鯽魚去鱗、鰓和內臟,清洗乾淨;蓮藕去皮,切小塊備用。將鯽魚、蓮藕和薑片放入鍋中,加足夠的水,大火煮沸後撇去浮沫,轉小火煮30分鐘。然後加入鹽和生抽,繼續煮10分鐘即可食用。
這些是鯽魚月子湯的常見做法,可以根據個人口味自行調整,適量食用對產後身體恢復有很好的幫助。
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