生山藥怎麼做成泥 山藥泥的做法及配方

1、配方：山藥兩根、牛奶適量、白砂糖適量、桔子醬兩大勺、藍莓粉一茶匙。

2、山藥洗乾淨，削去外皮，切成小段。

3、放入蒸鍋內蒸半個小時，圖快可以用高壓鍋壓一下，蒸至山藥綿軟，一壓就成泥。

4、加入白砂糖和牛奶壓成泥，牛奶一點一點加入，最後的山藥泥不能過稀。

5、加入藍莓果粉調顏色，裝入裱花袋擠出喜歡的造型。

6、桔子醬加少許涼開水調稀，沿四周輕輕倒入盤中即可。