魚子醬的吃法技巧 魚子醬的吃法技巧是什麼

1、正確的魚子醬食用方法是，將魚子醬放在裝着冰的小巧器皿裏，使其保持品質鮮美，同時可根據個人口味配上不同的輔料。尤其值得注意的是，魚子醬不能與氣味濃重的輔料搭配食用，如檸檬等。

2、簡單的吃法：先在白麪包上抹一層黃油，然後把紅或黑的魚子醬沾在黃油上。

3、魚子醬，又稱魚籽醬，鱘鰉魚卵、鮭魚卵等的醃製品。在波斯語中意為魚卵。狹義上，魚子醬特指鱘魚卵，一般認為產於接壤伊朗和俄羅斯里海的魚子醬質量為佳，味道腥鹹，色澤烏亮。