日照綠茶品質
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日照綠茶是中國著名的綠茶之一,也是山東省的特產。其品質主要取決於以下幾個方面:
1. 品種:日照綠茶採用的是“毛尖”品種,這種茶葉的嫩芽含有較高的茶多酚、氨基酸和咖啡鹼等成分,營養價值較高。
2. 產地:日照市位於温帶季風氣候區域,海拔較低,氣候温和濕潤,適宜茶樹生長。日照綠茶的產地多為山區,海拔高度約為500米至1000米,土地肥沃,水質優良,有利於茶樹的生長。
3. 製作工藝:日照綠茶採取手工搖揉、烘乾等傳統工藝製作而成。製作過程中,需要準確掌握温度、時間等因素,以達到最佳品質。
4. 存放方式:日照綠茶易吸收水分和異味,因此應放置於乾燥、通風、無異味的環境中,避免與其他物品混雜。
總的來説,好的日照綠茶應具有鮮爽清香、湯色綠亮、味道醇和、葉底勻整嫩綠等特點。
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