豬蹄可以燉哪些東西 豬蹄可以燉什麼東西
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1、豬題富含脂肪、膠原蛋白和礦物質。通常燉主蹄的輔料無非是這幾種:黃豆、白蘿蔔、冬瓜、藕塊、海帶、幹豇豆、香菇。
2、其實個人認為蘿蔔冬瓜藕塊最佳。配料建議,大料兩個、花椒幾粒、料酒一杯、香菇幾個、姜一塊、葱一段。
3、鹽少許即可,不過豬蹄在燉湯的時候最好剁開。
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豬蹄
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