雞蛋黃油要炒多久才會出油 雞蛋黃油要炒30分鐘左右出油對嗎
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1、雞蛋黃油要炒30分鐘左右出油。
2、取煮熟剝殼後的蛋黃放入平底鍋內,不加油,用木質鍋鏟壓碎,以中火幹煎並連續翻炒,15分鐘後蛋黃會有點燒焦,20分鐘時起濃煙,30分鐘左右蛋黃會變成黑色,用鍋鏟壓會出蛋黃油。
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1、雞蛋黃油要炒30分鐘左右出油。
2、取煮熟剝殼後的蛋黃放入平底鍋內,不加油,用木質鍋鏟壓碎,以中火幹煎並連續翻炒,15分鐘後蛋黃會有點燒焦,20分鐘時起濃煙,30分鐘左右蛋黃會變成黑色,用鍋鏟壓會出蛋黃油。