蒜香孜然煎羊排怎麼做 蒜香孜然煎羊排的做法
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1、食材:羊排、鹽 、蒜、黃油、燒烤料、孜然粒、孜然粉。
2、首先需要把羊排解凍,清洗,吸乾水;
3、將羊排加適量的鹽,醃製十分鐘;
4、平底鍋或者烤肉鍋加黃油,等黃油化開加切好的蒜瓣,翻炒至聞到蒜香;
5、加入羊排正面煎制三分鍾,可蓋鍋蓋;
6、翻過來再煎制三分鐘,出鍋撒孜然粉和燒烤料即可。
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