八爪魚簡單的做法 如何做簡單的醬爆八爪魚
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1、八爪魚清理乾淨,去掉牙,改刀切成條。
2、鍋中燒水,水開下入八爪魚,煮一分鐘,撈出控水。
3、現將葱、姜、蒜、幹辣椒爆香,再下入黃豆醬炒出香味。
4、加入適量的醬油、料酒,下入焯好的八爪魚,再加入適量的鹽、雞精、味精,翻炒幾下。
5、下入葱段,大火翻炒幾下,即可出鍋。
6、醬爆八爪魚搞定了。
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