日式黃油烤扇貝 日式黃油烤扇貝如何做

1、食材：新鮮大扇貝2個，嫩筍2根，裙帶菜少許，新鮮香菇2個，黃油10g，醬油少許，鹽少許。

2、新鮮扇貝洗乾淨。

3、將中間的肉剔出來後，再放回扇貝殼內。

4、除去肉以外的裙邊和內臟部分，去掉內臟，把裙邊發稿少許鹽揉掉污垢後，沖洗乾淨.也同樣放回扇貝殼內.

5、將嫩筍切小段，香菇切薄片，裙帶菜泡開洗淨後，一起放到扇貝殼內，再放一小塊約5g的黃油，滴幾滴醬油，撒少許鹽，烤箱預熱250度烤5分鐘即可。