蒜香果仁卡通面 蒜香果仁卡通面做法
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1、湯鍋倒水燒上,煮麪和炒料同時時行。
2、大蒜去皮切粒,西紅柿去皮切塊。
3、炒鍋倒油,下蒜粒小火炸香。
4、至酥黃時將蒜粒出鍋。
5、放入瓜子仁,將鍋離火,快速將瓜子仁出鍋。
6、下入西紅柿塊,翻炒至出醬。
7、加高湯或者水煮至湯汁變稠,將部分蒜粒和瓜子仁倒入鍋中。
8、另起一鍋煮麪,意麪通常要煮10至12分鐘。
9、加鹽,沙司 、生抽、糖調味,另加一勺奶酪粉,磨小量黑胡椒。
10、將煮好的意麪撈在碗中,拌一點兒橄欖油,
11、將煮好的湯汁澆上拌均勻即可。
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