牛大力什麼時候採摘最佳 牛大力哪個時間段採摘最佳

1、牛大力又被稱為豬腳笠，金鐘根，山蓮藕，倒吊金鐘，大力薯等。在醫學界當中，人們通常將它的根部作為藥材入藥，牛大力的主要成分是蛋白質，澱粉以及生物鹼。現如今牛大力在我國的分佈區域主要集中在福建，台灣，廣西，廣東，湖北，湖南，貴州，江西，海南等地。牛大力全年可以被採集，但在秋季的時候挖掘它的根部是最佳的時期。將牛大力的根部挖上來之後洗乾淨再切片晾乾，或者先將它蒸熟之後再晾曬乾。

2、牛大力有非常高的藥用價值。首先它的味道甘甜，性味平和，具有補虛潤肺，強筋活絡的功效，常常被用於腰肌勞損，風濕性關節炎等症狀的治療。牛大力還可以治療肺部虛熱咳嗽，肺結核，慢性支氣管炎，慢性肝炎等等症狀。牛大力常常生長在深山幽谷當中，是一種非常常見的山草藥，河源特色野生煲湯料之一，客家人經常用牛大力來煲湯。

3、牛大力中含有苯丙素類，三萜化合物，植物甾醇，多糖類以及生物鹼等等多種有效的成分，除此之外，它還有一定量的亞油酸，以及豐富的維生素e和鈣，鎂，鐵，鋅等微量元素。近代的藥理研究者對牛大力進行了研究，並且表明牛大力具有豐富的生活性，是一種前景十分廣闊的藥用植物。