扁豆蔬菜湯 扁豆蔬菜湯的烹飪方法

1、原料：扁豆150克、胡蘿蔔200克、土豆150克、芹菜100克、牛肉湯500克、清水適量、鹽適量、胡椒粉適量。

2、蔬菜洗淨，胡蘿蔔切塊、土豆切條，芹菜切段備用。

3、牛肉湯，加入適量清水，大火煮開。

4、加入扁豆、胡蘿蔔、土豆、芹菜，大火煮開。

5、轉文火煮25分鐘。

6、最後加鹽、胡椒粉調味。