生菜魚生湯的做法 生菜魚生湯的烹飪方法
- 經驗
- 關注:2.57W次
1、原料:草魚尾部肉100克,生菜100克,雞粉、鹽、高湯各適量。
2、將草魚肉頂刀切夾刀片,輕輕拍鬆,入沸水中焯至變色撈出。
3、生菜平墊在湯碗底,將魚片碼在生菜上面。
4、起鍋下入高湯燒開,加雞粉、鹽隨即倒入湯碗即可。
- 文章版權屬於文章作者所有,轉載請註明 https://xiumeifan.com/zh-hk/shenghuo/jingyan/3p9yop.html
1、原料:草魚尾部肉100克,生菜100克,雞粉、鹽、高湯各適量。
2、將草魚肉頂刀切夾刀片,輕輕拍鬆,入沸水中焯至變色撈出。
3、生菜平墊在湯碗底,將魚片碼在生菜上面。
4、起鍋下入高湯燒開,加雞粉、鹽隨即倒入湯碗即可。