酸菜柴魚湯怎麼做 自制酸菜柴魚湯
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1、食材:柴魚,料酒,酸菜,鹽,醬油,姜。
2、魚殺好洗乾淨。
3、姜拍碎。
4、蒜苗切段。
5、熱鍋放油爆香姜。
6、倒入魚翻炒。
7、變色後加一勺料酒。
8、加水沒過魚煮開,再放入酸菜。
9、加一點醬油和鹽,再放入蒜苗。
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1、食材:柴魚,料酒,酸菜,鹽,醬油,姜。
2、魚殺好洗乾淨。
3、姜拍碎。
4、蒜苗切段。
5、熱鍋放油爆香姜。
6、倒入魚翻炒。
7、變色後加一勺料酒。
8、加水沒過魚煮開,再放入酸菜。
9、加一點醬油和鹽,再放入蒜苗。