什錦臘八粥如何做 什錦臘八粥怎麼做
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1、冬筍火腿切丁備用。豆乾切丁備用。温水寖泡。
2、温水寖泡致表皮舒展,這個很不好泡,建議跑的時間長點。
3、蓮子百合泡軟去除雜質和蓮心。薏米也要多泡一下。
4、雞胗洗淨後切丁備用,香菇切丁備用。
5、所有食材準備完畢後,用適中砂鍋涼水放入糯米,中火煮開然後放入各種豆類,煮的時候要多多攪拌,然後依次放入各種食材,熬煮至豆內鬆軟即可。怕麻煩的朋友可以直接高壓鍋一鍋壓。
6、最後一碗屬於食肉動物的臘八粥就做好了。
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