麻醬燜子的做法和配方 如何做麻醬燜子

1、用料：綠豆燜子、蒜、麻醬、醋、鹽。

2、燜子洗淨切塊放在熱鍋裏煎。

3、煎燜子的同時找一個空碗，裏面放上麻醬、醋、鹽慢慢攪勻。

4、在攪勻的麻醬裏面放少量的水再次攪勻。

5、差不多這樣子就好了。

6、燜子煎成金黃色就可以撈出了。

7、將蒜拍碎放在放温的燜子上，再把剛才調好的麻醬倒入就可以了。