幹木耳可以放冰箱嗎 幹木耳應該怎麼保存

1、一般情況下，幹木耳不需要放在冰箱裏保存。

2、冰箱保存過的幹木耳日後食用會口感變差，幹木耳應放在通風、透氣、乾燥、涼爽的地方保存，避免陽光長時間照射。存放時要遠離氣味較重的食物，防止串味。由於木耳質地較脆，應減少翻動，輕拿輕放，還可以用紗布縫個袋子，把木耳裝在裏面，然後掛在涼台的角落裏。偶爾曬曬太陽，可以放很久。另外，幹木耳不要受潮，如若受潮的木耳被人食用，會有害身體健康。