瓦罐怎麼用才不會裂開 瓦罐如何用才不會裂開
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1、新買的瓦煲在未用之前,應塗些油在表層,然後注入小量清水,慢火烘燒一段時刻。待煲壁的孔眼吸收了滋潤的油料,同時燃燒熱力而令油擴散到各部分,瓦煲就不致過於乾燥,見火驟熱而起裂紋。
2、新煲買回來後要用清水蓋過頂浸一晚,然後再用食油薄薄塗在煲底外面,讓其風乾,新瓦煲就不易煲到破裂。
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