紅燒白條雞塊怎麼做 紅燒白條雞塊做法介紹
- 經驗
- 關注:2.82W次
1、食材:白條雞塊500g、幹香菇150g、葱20g、姜20g、生抽10g、老抽5g、鹽10g、味精3g。
2、白條雞塊用水清洗乾淨,加入生抽,鹽,白糖,十三香粉醃製三十分鐘。
3、準備葱姜、土豆、香菇,切好備用。
4、起鍋燒油,開大火煸炒葱段薑片,炒出香味後,下雞塊快速翻炒。
5、翻炒至雞塊表皮金黃,加入香菇和土豆繼續翻炒。
6、加入適量的生抽,老抽上色,加入啤酒沒過雞塊,大火煮開後,轉小火燉煮15分鐘。
7、湯汁快乾時,開蓋大火翻一翻,收汁出鍋。
- 文章版權屬於文章作者所有,轉載請註明 https://xiumeifan.com/zh-hk/shenghuo/jingyan/33mm3.html