芝士玉子燒怎麼做好吃 芝士玉子燒的做法

1、食材清單：雞蛋4個、黃瓜1根、胡蘿蔔1根、白糖適量、鹽適量。

2、往碗裏打入四顆雞蛋，加入半碗水或者半碗高湯，四勺糖，半勺鹽後，用筷子或勺子將這些原料攪拌均勻。

3、準備黃瓜與胡蘿蔔，將黃瓜去皮後，再將兩種原料分別切成絲狀。

4、將蛋液平鋪在方形平底鍋上，待蛋皮基本成型後，將蛋皮從上往下捲起，第一層可以不是很美觀，蛋皮卷至邊上後，再鋪第二層，同樣的方法蛋皮成型後捲起。通常，三層即可。

5、第二次按同樣的方法卷蛋皮，但是這次可以往其中加些蔬菜，可以在蛋皮成型前加入不同自己喜歡的食材。

6、將我們做成的蛋卷平鋪於錫紙上，可以往上面加上幾片芝士，再將蛋卷放入烤箱之中，加熱幾分鐘即可。

7、將蛋卷從烤箱中拿出，再用刀將其切成塊狀，正宗日本芝士玉子燒就完成啦！