姜的做法 姜的製作方法
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1、先把生薑刮皮洗淨,切成薄片,放入盆中,用鹽醃製3小時,期間要多翻動幾次,讓所有的薑片醃製均勻。
2、將醃好的薑片放入乾淨的瓶中壓實,壓實時會有少量的水,將水倒到出,放入糖,倒入醋,醋沒過生薑即可。放冰箱2至3天后就可食用了。
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1、先把生薑刮皮洗淨,切成薄片,放入盆中,用鹽醃製3小時,期間要多翻動幾次,讓所有的薑片醃製均勻。
2、將醃好的薑片放入乾淨的瓶中壓實,壓實時會有少量的水,將水倒到出,放入糖,倒入醋,醋沒過生薑即可。放冰箱2至3天后就可食用了。