東北碎鹹菜的醃製方法 東北碎鹹菜怎麼醃製

1、首先將水燒開，加入食鹽，最好多放點鹽，然後將水放涼。

2、倒入容器中，容器最好選擇專用的醃製食品的。

3、將蘿蔔洗淨，吹乾，用乾淨不粘油的筷子，將蘿蔔按序放入容器中，蓋上蓋子，最好選擇密封效果好一點的蓋子。約半個月就可吃了。

4、期間最好不要開蓋，吃時用乾淨不粘油的筷子取。