芝士肉醬焗墨西哥粟米片怎麼做 芝士肉醬焗墨西哥粟米片做法
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1、玉米(片)1包,奶酪適量,西紅柿4個,橄欖(白欖)(黑)適量,芹菜1根,香菜適量,洋葱1/2個,柿子椒1/2個,朝天椒(小)2大匙,芥末1小匙,植物油1/4杯,紅酒醋2大匙。
2、將蕃茄洗淨後切丁、黑橄欖對切備用。
3、將洋葱、芹菜、青椒、芫荽各自洗淨後切末備用。
4、將鍋子加熱後放油再加入作法1、作法2的材料及小辣椒、芥末、紅酒醋,快炒一下後放涼備用,即為Nachos的醬料--Sasa莎莎醬。
5、先在盤上鋪上一層錫箔紙後,再鋪一層玉米片、一層醬料、一層Cheddar Cheese、一層黑橄欖及一層玉米片後,再一層醬、一層起司、一層黑橄欖及一層玉米片,於200℃的烤箱中烤5分鐘待起司熔化即可。
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