擇蝦線的方法 如何去蝦線

1、準備一根牙籤。把蝦彎一下，拿在左手中，這時就能看見蝦背上的蝦線，右手拿着牙籤從蝦尾上面兩截處扎進去。

2、用牙籤輕輕把蝦線挑出，動作一定要輕，不要把蝦線挑斷。

3、把牙籤放下，右手拿着蝦線，以和蝦身平行的角度順着蝦身往外抻，即可輕鬆、快速地把蝦線抻出來。