酥炸洋葱圈如何做 製作酥炸洋葱圈的方法

1、原料：洋葱一個，雞蛋一個，麪包渣適量，麪粉少許。

2、洋葱切去頂部和底部，然後切成洋葱圈。雞蛋打散備用。

3、將洋葱圈放到盆中，加少許乾麪粉，抖勻，讓所有的洋葱圈都均勻的粘上一層乾麪粉。

4、鍋裏放油燒熱（油量可以稍微多一些），將洋葱圈沾勻蛋液，然後裹一層面包渣。

5、油温六成熱的時候改中火，將洋葱圈炸成金黃色。

6、撈出控油，大功告成了。