豬血燉湯的做法竅門 豬血燉湯怎麼做
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1、準備豬血500g,油適量,鹽適量,姜一塊,葱花適量,胡椒粉適量,雞粉少許。
2、豬血切塊,泡洗乾淨。
3、姜拍碎,葱切碎。
4、豬血放入鍋中飛水去腥味。
5、鍋中下油燒熱把姜炒出香味。
6、倒入高湯或者清水大火燒開。
7、倒入豬血,加鹽燒開。
8、最後撒上葱花,胡椒粉,雞粉調味即可。
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