金玉滿堂是什麼菜 金玉滿堂是哪種菜
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1、金玉滿堂是一道廣東省的地方傳統名菜,屬於粵菜系。原料為罐裝玉米,黃瓜,胡蘿蔔。
2、金玉滿堂所需材料:調料:鹽、油、味精等若干。
3、金玉滿堂的做法:將玉米粒、青豆、胡蘿蔔粒氽水備用;冷油下松子,待油温慢慢升高,炸至色澤金黃,撈出後放在吸油紙上;鍋內少許底油,燒熱後加入玉米粒、胡蘿蔔丁、青豆翻炒;加入鹽、味精、雞精翻炒、勾芡。
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